Heljda s gljivama
SASTOJCI:
* 100 g heljde
* 200 g šampinjona
* 2 žlice maslinovog ulja
* 1 mladi luk
* 1 režanj češnjaka
* sol
* papar
* vegeta
* peršinovo lišće
* vrhnje za kuhanje
OPIS POSTUPKA: Heljdu skuhajte prema uputi s pakiranja i ocijedite. Dok se heljda kuha, na maslinovom ulju lagano pirjajte nasjeckani luk i češnjak, pa dodajte narezane šampinjone. Posolite i kuhajte još 10 minuta uz povremeno miješanje. Šampinjonima dodajte kuhanu heljdu, papar, vegetu i nasjeckano peršinovo lišće. Dodajte i malo vrhnja za kuhanje, tek toliko da se povežu svi sastojci i bude kremasto.
VRIJEME PRIPREME: 25 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Petra Popijač
Komentari (0)