Gusta juha od povrča
SASTOJCI:
* 1 koromač
* 1 butternut tikva
* 2 mrkve
* 1 luk
* 2 stabljike celera
* 1 krumpir
* 3 češnja češnjaka
* maslinovo ulje
OPIS POSTUPKA:
Nasjeckati luk i češnjak pa popržiti na malo maslinovog ulja u velikom loncu. Svo preostalo povrće oguliti i nasjeckati, dodati u lonac, preliti kipućom vodom da pokrije sastojke i pustiti da kuha 45 minuta ili dok svo povrće ne omekša. Kad je povrće kuhano štapnim mikserom izblendati smjesu do teksture guste juhe i po potrebi dodati još vode ako je pregusto.
VRIJEME PRIPREME: 60 minuta
RECEPT PRIPREMILA: Andrea Brnjić
Komentari (0)