Germknödel s čokoladnim namazom

Name: Germknödel s čokoladnim namazom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 jaja; 250 g pasirane skute; 100 g eritritola; 180 g pirovog ili pšeničnog griza; 1 žlica maslaca sobne temperature; namaz od čokolade i lješnjaka; 1 vrećica pudinga; 500 ml mlijeka; 40 g eritritola; mak za posipanje; maline za ukras

SASTOJCI:
Sastojci za 4 knedle:
* 2 jaja
* 250 g pasirane skute
* 100 g eritritola
* 180 g pirovog ili pšeničnog griza
* 1 žlica maslaca sobne temperature
* namaz od čokolade i lješnjaka

Preljev:
* 1 vrećica pudinga
* 500 ml mlijeka
* 40 g eritritola
* mak za posipanje
* maline za ukras

OPIS POSTUPKA:
Sve sastojke dobro promiješaj ili umijesi rukama. Od mase oblikuj knedle tako da u sredinu dodaš 1 žlicu namaza od čokolade i lješnjaka. Knedle kuhaj u kipućoj slanoj vodi 10 minuta.

U mlijeku zajedno sa šećerom skuhaj puding od vanilije kojim preliješ knedle. Na kraju ih pospi makom i ukrasi malinama.