Čokoladno-zobeni keksići

Odlični, brzo pripremljeni kolačići koji će vam se jednostavno topiti u ustima.

SASTOJCI:
* 200 g maslaca
* 220 g smeđeg šećera
* 2 velika jaja
* 1 žlica paste od vanilije
* 250 g pirovog brašna
* 150 g zobenih pahuljica
* prstohvat soli
* 1 prašak za pecivo
* 150 g crne čokolade

OPIS POSTUPKA: Maslac otopite i kuhajte par minuta dok lagano ne porumeni. Ostavite sa strane i pričekajte 5 minuta da se malo ohladi. U maslac dodajte jaja, šećer, vaniliju i izmiksajte. Posebno izvažite ostatak suhih sastojaka osim čokolade (šećer se dodaje mokrim sastojcima). Pomiješajte i sjedinite oba sastojka. Miješajte kuhačom da se dobije jednolična masa. Na kraju dodajte komadiće čokolade. Žlicom oblikujte kuglice i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Svaku kuglicu prije pečenja malo spljoštite. Svakako ostavite dovoljno razmaka između tijesta na limu za pečenje jer će se kolačići tijekom pečenja raširiti. Pecite oko 12 minuta na 180 stupnjeva. Pečene kolačiće ostavite nekoliko minuta na limu za pečenje pa ih ohladite na rešetki.

VRIJEME PRIPREME: 30 minuta + pečenje
RECEPT PRIPREMILA: Urška Brodnik