Čokoladno bundevini muffini

Name: Čokoladno bundevini muffini
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 30g kokosovog ulja; 100g meda; 56g smeđeg šećera; 2 banane; 1 jaje; 257g bundevinog pirea; 50g mlijeka; ½ žličice cimeta, đumbira u prahu, muškatnog oraščića; 1 žličica sode bikarbone; 1 žličica vanilijevog ekstrakta; ½ žličice soli; 255g pirovog brašna; narezana čokolada

SASTOJCI:
* 30g kokosovog ulja
* 100g meda
* 56g smeđeg šećera
* 2 banane
* 1 jaje
* 257g bundevinog pirea
* 50g mlijeka
* ½ žličice cimeta, đumbira u prahu, muškatnog oraščića
* 1 žličica sodebikarbone
* 1 žličica vanilijevog ekstrakta
* ½ žličice soli
* 255g pirovog brašna
* narezana čokolada

OPIS POSTUPKA: Dobro izmiksamo tekuće sastojke i dodamo im suhe sastojke. Na kraju dodamo narezanu čokoladu. Stavimo u kalupe za muffine i pečemo ih na 180°C 20-25 minuta.

VRIJEME PRIPREME: 30 min
RECEPT PRIPREMILA: Mojca Perdih