Čokoladne posudice

Name: Čokoladne posudice
Prep time: 90 min
Cook time: 14 min
Total time: 104 min
Ingredients: 50 g mljevenih badema; 70 g pirovog brašna; 1/2 žličice sode bikarbone; 3 žličice zaslađivača stevija; 25 g kokosovog ulja (možemo upotrijebiti kokosov maslac kojeg istopimo); 1 žličica cimeta; 1 žličica vanilije u prahu; voda; čokoladni puding; mlijeko (ili zobeno mlijeko); zaslađivač; maline

SASTOJCI

Sastojci za tijesto:

* 50 g mljevenih badema

* 70 g pirovog brašna

* 1/2 žličice sode bikarbone

* 3 žličice zaslađivača stevija

* 25 g kokosovog ulja (možemo upotrijebiti kokosov maslac kojeg istopimo)

* 1 žličica cimeta

* 1 žličica vanilije u prahu

* voda

Nadjev:

* čokoladni puding

* mlijeko (ili zobeno mlijeko)

* zaslađivač

* maline

OPIS POSTUPKA: U posudi prvo pomiješamo sve suhe sastojke. Zatim u sredini napravimo rupicu i dodamo ulje, vaniliju te 4 žlice vode. Od tih sastojaka s rukama izmijesimo tijesto. Ako je tijesto presuho postupno dodajemo vodu, ali samo malo kako tijesto ne bi bilo previše mokro. Uzmemo 1 žlicu tijesta i stavimo ga u silikonske kalupe za muffine zatim tijesto prstima pritisnemo u kalupe da dobijemo oblik kalupa. Posudice pečemo 14 minuta na 180 stupnjeva. Za kremu možemo upotrijebiti 1/2 vrećice praha za pripremu čokoladnog pudinga. Pripremimo ga prema uputama samo da umjesto cijele potrebne količine mlijeka dodamo polovicu vode. Umjesto šećera upotrijebimo zaslađivač steviju (2 žličice). U tijesto ulijemo u kremu i u nju dodamo nekoliko malina. Dekoriramo s malinama.

VRIJEME PRIPREME: 90 min

RECEPT PRIPREMILA: Rebeka Napret

Pogledaj komentare

Datum: 04.05.2016