Bananino - bučni kruh

Name: Bananino - bučni kruh
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 2 zrele banane; 2 jaja; 40g kokosovog ulja; 170g bučnog pirea (narančasta buča!); 80g smeđeg šećera; 1 žlica meda; 350g pirovog brašna; 1 žličica praška za pecivo; 1 žličica sode bikarbone; 1/2 žličice soli; 1 žličica cimeta; 1/3 žličice muškatnog oraščića; šaka grožđica; šaka nasjeckanih orasa

SASTOJCI:

* 2 zrele banane

* 2 jaja

* 40g kokosovog ulja

* 170g bučnog pirea (narančasta buča!)

* 80g smeđeg šećera

* 1 žlica meda

* 350g pirovog brašna

* 1 žličica praška za pecivo

* 1 žličica sode bikarbone

* 1/2 žličice soli

* 1 žličica cimeta

* 1/3 žličice muškatnog oraščića

* šaka grožđica

* šaka nasjeckanih orasa

OPIS POSTUPKA: Izgnječimo banane, dodamo šećer, jaja, kokosovo ulje i med. Dobro izmiksamo. U drugoj posudi pripremimo suhe sastojke i promiješamo te dodamo mokrim sastojcima. Na kraju dodamo grožđice i orase. Pečemo 30-40 minuta na 180°C.

VRIJEME PRIPREME: 1 h

RECEPT PRIPREMILA: Mojca Perdih